早餐新宠:鸡蛋面条做法大全,开启美味一天
很多朋友在寻找早餐的新选择,既美味又营养,那么鸡蛋面条绝对值得一试。这篇文章将为大家详细介绍早餐鸡蛋面条的各种做法,让你轻松掌握技巧,开启美味的一天。
一、经典早餐:鸡蛋面条
1. 准备食材:鸡蛋、面条、青菜、盐、生抽、食用油。
2. 做法:
a) 将面条放入开水中煮熟,捞出过凉水备用。
b) 鸡蛋打散,加入少许盐搅拌均匀。
c) 锅中放油,倒入鸡蛋液,用筷子快速搅拌成蛋花。
d) 放入青菜翻炒均匀,加入面条和适量生抽,翻炒均匀即可。
二、升级版:鸡蛋炒面
1. 准备食材:鸡蛋、面条、青椒、红椒、洋葱、盐、生抽、食用油。
2. 做法:
a) 将面条放入开水中煮熟,捞出过凉水备用。
b) 鸡蛋打散,加入少许盐搅拌均匀。
c) 锅中放油,倒入鸡蛋液,用筷子快速搅拌成蛋花。
d) 放入青红椒、洋葱翻炒均匀,加入面条和适量生抽,翻炒均匀即可。
三、健康版:蔬菜鸡蛋面
1. 准备食材:鸡蛋、面条、西红柿、胡萝卜、黄瓜、盐、食用油。
2. 做法:
a) 将面条放入开水中煮熟,捞出过凉水备用。
b) 鸡蛋打散,加入少许盐搅拌均匀。
c) 锅中放油,倒入鸡蛋液,用筷子快速搅拌成蛋花。
d) 放入西红柿、胡萝卜、黄瓜翻炒至软,加入面条和适量盐,翻炒均匀即可。
四、豪华版:海鲜鸡蛋面
1. 准备食材:鸡蛋、面条、虾仁、墨鱼、花甲、洋葱、青椒、红椒、盐、生抽、蚝油、食用油。
2. 做法:
a) 将面条放入开水中煮熟,捞出过凉水备用。
b) 鸡蛋打散,加入少许盐搅拌均匀。
c) 锅中放油,倒入鸡蛋液,用筷子快速搅拌成蛋花。
d) 放入海鲜翻炒至熟,加入洋葱、青椒、红椒翻炒均匀,加入面条和适量生抽、蚝油,翻炒均匀即可。
通过以上四种鸡蛋面条的做法,相信你已经跃跃欲试了。那么,就从明天早餐开始,为自己和家人做一碗美味的鸡蛋面条,开启充满活力的一天吧!